hamur yoğurma, mayalama derdi olmadan, çayınız demini alana kadar hazır! yerken tadına doyamayacağınız bu poğaçaları dilediğiniz iç malzeme ile hazırlayabilirsiniz. Dışı çıtır içi yumuşacık, nefis mi nefis milföyden simit poğaçalarımızla sizler de kahvaltılarınıza, çay saatlerinize farklı bir renk katmak isterseniz işte videomuz! 💃🏻

Milföy Poğaça İçin Gerekli Malzemeler
5 adet milföy yaprağı
10-15 dal maydanoz
1 kase beyaz peynir (veya lor peynir)
1 yemek kaşığı pekmez
1/2 çay bardağı su
1 çay bardağı kavrulmuş susam (normal susam varsa, tavada biraz kavurabilirsiniz)

Hazırlanışı
1.İlk olarak 1 kase beyaz peyniri bir tabağa alalım ve çatal yardımıyla iyice ezelim. Üzerine 10-15 dal kıyılmış maydanozu ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
2.Ardından ikiye böldüğümüz milföylere hazırladığımız iç harçtan birer kaşık yerleştirelim. Ben 5 adet milföy yaprağından 10 tane poğaça elde etmiş olacağım. Siz kişi sayısına göre ölçüleri arttırıp azaltabilirsiniz. Bu arada dilerseniz iç harcını farklı malzemelerle de hazırlayabilirsiniz. Ben lor peynir tercih ettim, hatta içine biraz da tuz koydum ama siz sevdiğiniz bir peyniri ezerek kullanabilirsiniz.
3.Milföylerin kenar kısımlarını ortada birleştirelim ve elimizle yuvarlayarak şekil verelim. Gördüğünüz gibi çok kolay ve zahmetsiz bir şekilde poğaçalara şekil vermiş olduk.
4.Tüm milföyler bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım.
5.Bir kaseye 1/2 çay bardağı suyu alalım. Üzerine 1 yemek kaşığı pekmez ilave ederek iyice karıştıralım.
7.Poğaçalarımızı önce pekmezli karışıma, sonra susama bulayalım.
8.Ardından poğaçalarımızı aralıklı olarak fırın tepsisine yerleştirelim.
10.Tüm poğaçalarımızı fırın tepsisine dizdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişmeye bırakalım.
11.Milföyden simit poğaçalarımız servise hazır. Afiyet Olsun

source

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here