90’ların unutulmaz doğum günü partilerini hatırlayanlar kimler? Bütün komşuların toplandığı, birbirinden leziz hamur işlerinin yapıldığı, çocukların gözlerini pastadan ayıramadığı, bol sohbetli, bol kahkahalı o partiler burnumuzda tütüyor değil mi?

Biz bugün o günleri damaklarımıza da hatırlatmak için girdik mutfağa. Dr. Oetker Instant Maya’yı kaptık ve o yılların doğum günü partilerinin vazgeçilmezi mini pizzalardan yaptık. Pişerken etrafı saran nefis kokusuyla bir kez daha nostaljik bir tura çıktık. Tabii doğum günü partisi pastasız olmaz! Dr. Oetker pasta dekor ürünleriyle her dönem kendinden konuşturacak, yemelere doyulmayacak bir pasta yapmayı da ihmal etmedik!

Bizimle geçmişe güzel bir yolculuğa buyurmaz mısınız?

Mini Pizzalar
Hamuru İçin:
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 çay kaşığı tuz
1 paket Dr. Oetker Instant Maya
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin:
4 adet kokteyl sosis (dilimlenmiş)
2 adet yeşil biber (doğranmış)
8 adet cherry domates
1 adet yumurta sarısı

Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/mini-pizzalar/

Kremalı Çikolata Parçalı Süslü Pasta
Pandispanya İçin:
8 adet yumurta (sarı ve akları ayrılmış)
1,5 su bardağı toz şeker
1 tutam tuz
1,5 su bardağı un
1 su bardağı Dr. Oetker Mısır Nişastası
1 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao
3 paket Dr. Oetker Vanillin
1/2 paket Dr. Oetker Kabartma Tozu
1 çay bardağı su
1/2 paket Dr. Oetker Sütlü Çikolata Parçaları
1/2 paket Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları

Pastacı Kreması İçin:
4 su bardağı süt
3,5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı Dr. Oetker Mısır Nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket Dr. Oetker Şekerli Vanillin
1/2 paket (100 ml.) krema
1 paket Dr. Oetker Krem Şanti
Katlar İçin:
2 adet muz (küp doğranmış)
1/2 paket Dr. Oetker Sütlü Çikolata Parçaları
1/2 paket Dr. Oetker Bitter Çikolata Parçaları

Sıvamak İçin:
2 paket Dr. Oetker Krem Şanti
2 çay bardağı süt
½ tüp Dr. Oetker Jel Renklendirici (kırmızı)
½ tüp Dr. Oetker Jel Renklendirici (mavi)

Katları Islatmak İçin:
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker

Süslemek İçin:
Dr. Oetker Pasta Süsü (konfeti)
Dr. Oetker Pasta Süsü (şekerli çubuk)
Dr. Oetker Renkli Glazür
Dr. Oetker Sade Glazür

Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/kremali-cikolata-parcali-suslu-pasta

Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml’lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.

Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU

Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com

Yasemin Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/

Ferhat Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/

SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com

Yemek.com’un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip 👉 https://www.instagram.com/boya.banada/

Bölümler
00:00 Giriş
00:24 Mini pizzalarla başlayalım
01:14 Pandispanyayı hazırlayalım
04:57 Pastacı kremasını hazırlayalım
06:02 Mini pizzalar fırına gidiyor
07:42 Kremayı renklendirelim
09:23 Pastayı süsleyelim
13:20 Tadım zamanı!

#dogumgunu

source